Какие культуры выращивают в теплицах? Полный гид по выбору растений для защищенного грунта

Тепличное выращивание – это возможность получать урожай круглый год, защищая растения от неблагоприятных погодных условий, вредителей и болезней. Однако не все культуры подходят для теплицы. Какие растения лучше всего чувствуют себя в закрытом грунте? Как выбрать оптимальные культуры для выращивания в теплице, учитывая её размеры, микроклимат и сезонность? Разбираемся в деталях.

Овощные культуры для теплицы

Овощи – это основа тепличного земледелия. Но какие именно овощные культуры лучше всего подходят для закрытого грунта, и почему? Разберем их детально.

Теплолюбивые овощи

Эти культуры требуют высокой температуры и влажности, что делает теплицу идеальной средой для их выращивания.

• Tomatoes – позволяют получать урожай почти круглый год. Однако важно учитывать сортовые особенности. Для теплиц лучше всего подходят индетерминантные сорта («Де Барао», «Чио-Чио-Сан»), которые формируют длинные плети и плодоносят непрерывно. Им необходимы прочные опоры, регулярная подвязка и удаление пасынков. Детерминантные сорта («Розовый мед», «Благовест F1») имеют ограниченный рост и подходят для компактных теплиц.
  • Сравнение: Индетерминантные сорта дают более продолжительный урожай, но требуют больше места и ухода. Детерминантные проще в выращивании, но их плодоношение ограничено во времени.
  • Совет: Поддерживайте температуру в пределах +20…+25°C и влажность воздуха не более 70%, чтобы избежать фитофтороза.
• Cucumbers – нуждаются в высокой влажности (70-80%) и хорошем освещении. В теплицах лучше выращивать партенокарпические сорта («Герман F1», «Маша F1»), которые не требуют опыления.
  • Сравнение: Пчелоопыляемые сорта дают более вкусные плоды, но зависят от насекомых-опылителей. Партенокарпические сорта универсальны для закрытых теплиц.
  • Совет: Используйте вертикальные шпалеры, чтобы огурцы получали больше света и занимали меньше места.
• Перец – нуждается в температуре +22…+26°C и регулярных подкормках. Для теплицы подходят крупноплодные сладкие сорта («Атлант», «Богатырь») и острые сорта («Халапеньо», «Пламя»).
  • Сравнение: Сладкий перец требует более частого полива и более питательной почвы, острый более устойчив к стрессу и болезням.
  • Совет: Регулярно рыхлите почву, так как корни перца нуждаются в кислороде.
• Eggplants – очень теплолюбивы, плохо переносят тень. В теплицах хорошо растут низкорослые сорта («Алмаз», «Гелиос») и высокорослые гибриды («Черный красавец»).
  • Сравнение: Низкорослые сорта удобны для небольших теплиц, но дают меньше плодов. Высокорослые требуют подвязки, но более продуктивны.
  • Совет: Баклажаны плохо переносят сквозняки, поэтому не размещайте их у входа.

Овощи для зимнего выращивания

Зимой в теплицах можно выращивать холодостойкие культуры:

• Radish – быстро созревает (20-30 дней), хорошо переносит прохладу (+10…+15°C).
• Лук на перо – неприхотлив, растет даже при минимальном освещении.
• Шпинат – выдерживает температуру до +5°C, устойчив к короткому световому дню.
• Листовой салат – растет при +10…+15°C, но при избытке влаги становится горьким.

Сравнение: Лук и шпинат проще в уходе, а салаты и редис требуют более стабильных условий.

Совет: Используйте фитолампы, если естественного света зимой недостаточно.

Ягодные культуры для теплицы

Клубника

Клубнику можно выращивать круглогодично. В теплице лучше всего себя чувствуют ремонтантные сорта («Альбион», «Королева Елизавета II»), которые плодоносят несколько раз за сезон.

• Сравнение: Обычные сорта дают один урожай, но ягоды более сладкие. Ремонтантные позволяют собирать урожай до поздней осени.
• Совет: Обеспечьте капельный полив и искусственное опыление.

Малина

Ремонтантная малина («Геракл», «Брянское диво») плодоносит дважды за сезон. Важно своевременно обрезать побеги.

• Сравнение: Обычная малина требует меньше ухода, но плодоносит только летом. Ремонтантная даёт урожай дважды, но нуждается в большем питании.
• Совет: Обеспечьте вертикальные шпалеры для удобного сбора урожая.

Голубика и клюква

Эти культуры требуют кислую почву (pH 4,5-5,5) и влажность 70-80%.

• Сравнение: Голубика более прихотлива к уходу, но её ягоды ценятся выше. Клюква устойчива к холоду, но требует высокой влажности.
• Совет: Используйте торфяной субстрат для голубики.

Зеленные культуры и пряные травы

Зелень – один из самых удобных вариантов для тепличного выращивания, так как она быстро растет, занимает мало места и позволяет получать урожай даже в зимний период. Однако для каждой культуры есть свои нюансы ухода.

Основные зеленные культуры для теплицы

• Петрушка – морозостойкое растение, выдерживает температуры до -5°C, растет даже при слабом освещении. Может расти как в грунте, так и в контейнерах. Для получения более насыщенного вкуса и аромата почва должна быть богата органическими веществами.
• Укроп – требует много света, иначе вытягивается и теряет аромат. Идеально подходит для зимнего выращивания, так как холодостойкий. Важно регулярно прореживать посадки, чтобы зелень оставалась сочной.
• Базилик – крайне теплолюбив, требует температуры выше +15°C, иначе замедляет рост. Предпочитает легкие, рыхлые почвы с хорошим дренажем. Влажность должна быть умеренной – при переувлажнении корни начинают загнивать.
• Кинза – переносит прохладный климат, но нуждается в хорошем дренажировании почвы. Желательно выращивать в отдельном участке теплицы, так как ее аромат может мешать другим растениям.

Пряные травы для теплицы

Помимо классических зеленных культур, в теплицах можно выращивать:

• Мяту – хорошо растет в тенистых местах теплицы, но требует регулярного обрезания, иначе быстро разрастается.
• Тимьян – предпочитает сухие условия, не требует частого полива.
• Розмарин – медленно растет, но дает ценный аромат и не боится засухи.
• Эстрагон – чувствителен к переувлажнению, требует рыхлой, песчаной почвы.

Сравнение: Петрушка и кинза идеально подходят для холодных теплиц, так как переносят понижение температуры. Базилик и укроп требуют больше тепла и подходят для обогреваемых теплиц. Пряные травы, такие как розмарин и тимьян, требуют сухих условий и минимального ухода.

Совет: Чередуйте посадку зелени с овощами для рационального использования пространства, а также регулярно срезайте листья, чтобы стимулировать новый рост. Для пряных трав обеспечьте хороший дренаж, чтобы избежать застоя влаги.

Выбор растений для защищенного грунта

Выбор культур для теплицы зависит от микроклимата, целей выращивания и предпочтений садовода. Важно учитывать:

• Температурный режим и влажность – теплолюбивые и холодостойкие растения нуждаются в разных условиях.
• Систему опыления – некоторые культуры требуют искусственного опыления.
• Питательность почвы – ягодные и овощные культуры нуждаются в сбалансированных подкормках.
• Оптимальный полив – зелень и пряные травы требуют разного уровня влажности.

Хотите создать идеальные условия для выращивания растений? Теплицы от НоваТеплиця обеспечивают надежную защиту, равномерный микроклимат и высокую урожайность. Ознакомьтесь с моделями на нашем сайте и начните выращивать урожай в комфортных условиях уже сегодня!